Die Berliner Republik » Berliner Küche

Die original Berliner Küche…

nadja — Mon, 23 Aug 2010 06:17:23 +0000

Lange wurde Sie gesucht, der Gaumen sehnte sich nach den leckeren,
deftigen Speisen die Oma immer am besten kochen konnte.
Diverse Lokale wurden ausprobiert und nahezu jeder Laden angesteuert
der “Berliner Küche” oder “Deutsche Küche” in großen Lettern auf der Scheibe stehen hatte.
Doch nur in den seltensten Fällen wurden die hohen Ansprüche erfüllt,
für die Oma verantwortlich ist.
Die meisten Lokale konnten
das Verlangen des Gaumens nach Oma`s Küche nicht erfüllen.

Doch das Warten hat ein Ende!!!!

Folgen Sie Ihrem verlangen und gönnen Sie Ihrem Gaumen
und Ihren Geschmacksnerven ein deja vu der besonderen Art.
Schon beim ersten Bissen spüren Sie den Unterschied
und fühlen sich in die Zeit zurückversetzt, in der
es noch richtig anständige, hausgemachte und mit viel Liebe zubereitete Speisen gab,
die Sie an Oma`s Zeiten erinnern werden.

Die Berliner Republik setzt in Berlin den Maßstab für diese Art zu kochen.
Bei uns wird GARANTIERT alles hausgemacht und convenience ist für uns ein Fremdwort!

Jeder Gast ist bei uns herzlich wilkommen und für jeden
findet sich ein schönes Plätzchen zum wohlfühlen,
satt essen und natürlich zum erleben unserer Bierbörse,
die täglich von 17:00 Uhr - 1:00 Uhr für Spannung sorgt.

Auch unsere großzügige Terassee ist schon für Sie aufgebaut
und ermöglicht Ihnen freie Sicht auf die Spree,
während Sie unsere original Berliner Küche genießen und sich eins von
15 verschiedenen Bieren vom Fass aus der Karte aussuchen.

Unser freundliches, aufmerksames und herzliches
Serviceteam freut sich schon auf Ihren Besuch!!!

Wo Sie uns finden?
Direkt im Herzen von Berlin!
Unmittelbar an der Spree und nur eine Gehminute von dem
Bahnhof Friedrichstrasse entfernt und damit direkt im Zentrum.
Auch der Reichstag und das Brandenburger Tor
sind lediglich einen Katzensprung von uns entfernt.
Das ist das Regierungsviertel!

Also bis bald, in der Berliner Republik!

DIE PFIFFERLINGE SIND DA ! ! !

nadja — Fri, 25 Jun 2010 07:13:50 +0000

Alle Freunde des frischen Pfifferlings kommen jetzt auf Ihre Kosten,
denn wir haben ihn, den frischesten Pfifferling!!!

Zu Ehren dieses leckeren Pilzes haben wir dem Pfifferling extra eine eigene
Saisonkarte gewidmet.

Viele leckere Gerichte rund um den Pfifferling finden sich hier wieder
und warten nur darauf von Ihnen verzehrt zu werden.
Natürlich ist auch für Vegetarier etwas dabei.

Lassen Sie sich von unserem Servicepersonal verwöhnen und
freuen Sie sich auf die täglich frischen Pfifferlinge aus unserer Küche.

Die Berliner Republik liegt direkt im Regierungsviertel von Berlin-Mitte
und in unmittelbarer Nähe zum Bahnhof Friedrichstraße.
Auch unsere wunderschöne Terrasse wird Sie begeistern.
Von dieser haben Sie einen hervorragenden Blick auf die Spree.
Das Brandenburger Tor, die Friedrichstraße, der Friedrichstadtpalast
und das Berliner Ensemble sind nur einen Katzensprung von uns entfernt.
Das ist das Zentrum Berlins!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! ! !

Spargelzeit in der Berliner Republik

nadja — Wed, 21 Apr 2010 13:37:48 +0000

Langsam aber sicher streckt er seinen Kopf aus dem sandig,
märkischen Boden von Beelitz.
Nun ist es soweit!
Der erste deutsche Spargel wird,
mit Hilfe von fleißigen Erntehelfern, ans Tageslicht befördert.

Geduldig haben wir gewartet bis endlich der erste deutsche Spargel
seinen Platz auf unserer Saisonkarte einnehmen konnte.
Jetzt ist er da und alle die sich schon auf den leckeren und
unverwechselbaren Geschmack des
Beelitzer Spargels gefreut haben, finden diesen bei uns!
Nur der frischeste Spargel aus Beelitz steht bei uns auf der Karte und
verwöhnt Ihren Gaumen mit dem echten Spargelgeschmack.

Hier finden Sie eine kleine Auswahl unserer Spargelkarte:

Spargelschaumsüppchen
mit Scheiben vom Tafelspitz und Schnittlauch

Unser gebackener Spargel
an Blattsalaten, Kirschtomaten und Parmesanhobeln

Spargel “klassisch”
mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln,
wahlweise mit
gekochtem Schinken, Schwarzwälderschinken oder Parmaschinken

Stangenspargel mit Schweineschnitzel
dazu gibt es Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise

Stangenspargel mit Rumpsteak
dazu gibt es Macaire-Kartoffeln und Sauce Bernaise

Spargelflammkuchen
mit weißem und grünem Spargel, Tomaten und Rucola

Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch und die Möglichkeit Ihnen
unsere Spargelkarte präsentieren zu können.

Ihr „WAHL RESTAURANT“ in Berlin Mitte

admin — Fri, 28 Aug 2009 13:50:53 +0000

Am 27. September 2009 startet der Kampf um die 656 Plätze im Bundestag wieder in eine neue Runde. Verbringen Sie diesen Abend in guter Gesellschaft – Mitten in Berlin, direkt an der Spree. Wir „die Berliner Republik“ freuen uns, Sie in unserem Restaurant, zu diesem besonderen Anlass begrüßen zu dürfen. Den ganzen Abend lang können Sie den Wahlkampf auf Großbildleinwand verfolgen und dazu eines unserer köstlich frisch gezapften „Kanzlerkandidaten- Biere“ genießen.
Bei uns startet der Countdown aber schon eine Woche vor der offiziellen Wahl: Welches Bier mundet besser – Merkel oder Steinmeier? Sie entscheiden mit Ihrer Bestellung – Voten Sie für Ihren Lieblingskandidaten!
Aber auch für die unparteiischen, sollte sich aus 18 verschiedenen Biersorten das Richtige finden lassen.
Den aktuellen Stand des Voting-Bierometers können Sie täglich in Ihrer Hauptstadtkneipe verfolgen.

Genießen Sie zum Bierchen unsere Berliner Spezialitäten in gewohnt gemütlicher Atmosphäre und seien Sie dabei, wenn es um Sieg oder Niederlage geht!

ITB IN BERLIN VOM 11.03-15.03.2009

nadja — Sat, 07 Feb 2009 15:18:27 +0000

Wie doch die Zeit vergeht…
Die beeindruckendsten Reiseziele und Eindrücke der ITB
im letzten Jahr sind noch lange nicht aus dem Hinterkopf
verschwunden und schon steht die nächste ITB Berlin vor der Tür.
Auch in diesem Jahr trifft sich wieder die ganze Welt auf dem Messegelände in Berlin.
Nicht umsonst ist die ITB Berlin die größte Tourismusmesse der Welt.

Die ITB Berlin ist nicht nur die größte Messe dieser Art,
sondern auch die erfolgreichste! ! !

Auch wir sind schon voller Vorfreude und haben unseren
“Berlin-Stand” im Schiffbauerdamm 8 aufgebaut.
Die Berliner Republik wird sich,
und natürlich unser schönes “Land” Berlin,
im besten Licht präsentieren!!!

Alle Besucher Berlins und natürlich auch die Berliner,
sind, wie immer, herzlichst eingeladen!!!!!

Nur bei uns gibt es die 100%ig originale Berliner Küche, die
täglich frisch und garantiert ohne Fertigprodukte, liebevoll
und von Meisterhand zubereitet wird.

Gaumenfreuden wie bei Muttern eben!!!

Wo gibt es soetwas noch???

Natürlich bei uns, im Restaurant der Berliner Republik!!!!
Das alles und noch viel mehr gibt es direkt
in Berlin Mitte, dem Zentrum Berlins.
In nur einer Minute erreichen Sie uns vom Bahnhof
Friedrichstraße direkt an der Spree.

SONNTAGSBRUNCH IN MITTE, DEM NEUEN ZENTRUM BERLINS

nadja — Fri, 16 Jan 2009 14:04:58 +0000

Das Jahr hat schon gut angefangen und damit das auch so bleibt,
haben wir uns mal wieder etwas schönes für Sie ausgedacht.

Den Sonntagsbrunch à la Berliner Republik!!!

Jeden Sonntag, von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr,
verwöhnen wir Ihren Gaumen
mit vielen frischen leckereien der Berliner Küche.
Eine große Auswahl an kalten und warmen Speisen
läßt keine Wünsche offen.
Von der originalen Berliner Boulette bis zur Berliner Luft
ist alles dabei und jeder kommt auf seine Kosten.

Das absolute Highlight jedoch ist unsere neue Bratenstation!!!
Jede Woche gibt es eine große Auswahl an
saftigen und frischen Braten die für Sie bereit steht.
Einer unserer Köche steht hier für Sie bereit um Sie
nach Ihren Wünschen mit den schönsten Stücken zu versorgen.
Auch verschiedenstes Federvieh liegt hier für Sie bereit.
Suchen Sie sich Ihr Lieblingsstück aus und unser Koch setzt für Sie das Messer an.
Ob Brust oder Keule…..

Natürlich gibt es auch diverse Eierspeisen für Sie,
die nach Ihren individuellen Wünschen,
in der Küche “à la minute” zubereitet werden.

Lassen Sie sich, jeden Sonntag aufs Neue,
von unserem Team verwöhnen.
Denn:
“Immer wieder Sonntags…”
…sind wir für Sie zur Stelle und sorgen dafür,
dass Sie gut gestärkt in den Sonntag starten.

Für nur € 12,90 pro Person sind Sie dabei.
Kinder zwischen 6 und 12 Jahren zahlen nur € 4,90.
Kinder bis 6 Jahren garnichts!!!

Was Sie noch machen müssen??
Besuchen Sie unser Restaurant!! …den Rest machen wir!

BERLINALE 2009

nadja — Wed, 07 Jan 2009 18:50:54 +0000

Alljährlich treffen sich Stars und Sternchen in Berlin.
Anfang Februar ist es wieder soweit.
Vom 05.02.-15.02.2009 liegt Berlin im Fokus der Boulevardpresse und alle sind gespannt darauf, welcher Film, welche Dokumentation die begehrte Trophähe abräumen wird.

Die Berliner Republik ist vorbereitet und wartet auf jeden, der sehnsuchtsvoll auf die deftige Berliner Küche wartet und diese in vollem Umfang genießen möchte.

Dass man das am besten in der Berliner Republik kann weiß jeder, der unsere originalen Berliner Spezialitäten schon einmal probiert hat!!!!
Das Beste daran ist, dass bei uns wirklich alles frisch zubereitet wird und wir grundsätzlich keine Fertigprodukte verwenden…und das schmeckt man….

Kommen Sie vorbei und genießen Sie einen schönen Abend direkt in Berlin-Mitte.
In nur fünf Gehminuten erreichen Sie uns vom Fernsehturm, dem Brandenburger Tor und der Friedrichstrasse!!!
Ideal um sich nach einer Sightseeing-Tour wieder zu stärken, bevor man sich am Abend wieder Stars und Sternchen widmet.
Wenn Sie dann mit der Bahn wieder ins Hotel fahren wollen, sind es sogar nur 2 Minuten bis zum Bahnhof Friedrichstrasse.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!!!

Die Grüne Woche in Berlin

nadja — Wed, 07 Jan 2009 16:20:53 +0000

Am 16.01.2009 startet die Grüne Woche in Berlin.
Das geht natürlich auch an uns nicht spurlos vorbei.
In dieser Woche dreht sich auch bei uns alles um regionale Spezialitäten aus Deutschland.
Direkt vom Feld der Bauern zaubern wir eine maßgeschneiderte und frische Wochenkarte mit den schönsten Leckereien, die Deutschland zu bieten hat.

Wie immer treffen sich die Kenner der guten, originalen und frischen Berliner Küche in der Berliner Republik und erfreuen sich an der Vielfalt von 15 verschiedenen Sorten frisch gezapftem Fassbier.
Für alle die sich, aus gutem Grund, das spekulieren an der Börse abgewöhnt haben, gibt es natürlich eine risikofreie Alternative bei uns.
Jeden Abend, ab 18.00 Uhr, startet die Brokers Bierbörse in der Berliner Republik, die Sie über Flachbildschirme immer über den aktuellen Preis Ihres Lieblingsbieres informiert.
Das wichtigste für Sie???
Ganz klar!! Hier profitieren Sie von jedem Börsencrash……
Einmalig in Berlin!!!
Genauso einmalig wie das Ambiente in der Berliner Republik, direkt an der Spree.
Nicht umsonst ist die Berliner Republik DER Treffpunkt für alle, die die Grüne Woche in Berlin besuchen.

Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch und unsere Köche haben schon die Messer gewetzt um Sie nach
Ihren Herzenswünschen zu versorgen.