Die Berliner Republik » deutsche Küche

Die original Berliner Küche…

nadja — Mon, 23 Aug 2010 06:17:23 +0000

Lange wurde Sie gesucht, der Gaumen sehnte sich nach den leckeren,
deftigen Speisen die Oma immer am besten kochen konnte.
Diverse Lokale wurden ausprobiert und nahezu jeder Laden angesteuert
der “Berliner Küche” oder “Deutsche Küche” in großen Lettern auf der Scheibe stehen hatte.
Doch nur in den seltensten Fällen wurden die hohen Ansprüche erfüllt,
für die Oma verantwortlich ist.
Die meisten Lokale konnten
das Verlangen des Gaumens nach Oma`s Küche nicht erfüllen.

Doch das Warten hat ein Ende!!!!

Folgen Sie Ihrem verlangen und gönnen Sie Ihrem Gaumen
und Ihren Geschmacksnerven ein deja vu der besonderen Art.
Schon beim ersten Bissen spüren Sie den Unterschied
und fühlen sich in die Zeit zurückversetzt, in der
es noch richtig anständige, hausgemachte und mit viel Liebe zubereitete Speisen gab,
die Sie an Oma`s Zeiten erinnern werden.

Die Berliner Republik setzt in Berlin den Maßstab für diese Art zu kochen.
Bei uns wird GARANTIERT alles hausgemacht und convenience ist für uns ein Fremdwort!

Jeder Gast ist bei uns herzlich wilkommen und für jeden
findet sich ein schönes Plätzchen zum wohlfühlen,
satt essen und natürlich zum erleben unserer Bierbörse,
die täglich von 17:00 Uhr - 1:00 Uhr für Spannung sorgt.

Auch unsere großzügige Terassee ist schon für Sie aufgebaut
und ermöglicht Ihnen freie Sicht auf die Spree,
während Sie unsere original Berliner Küche genießen und sich eins von
15 verschiedenen Bieren vom Fass aus der Karte aussuchen.

Unser freundliches, aufmerksames und herzliches
Serviceteam freut sich schon auf Ihren Besuch!!!

Wo Sie uns finden?
Direkt im Herzen von Berlin!
Unmittelbar an der Spree und nur eine Gehminute von dem
Bahnhof Friedrichstrasse entfernt und damit direkt im Zentrum.
Auch der Reichstag und das Brandenburger Tor
sind lediglich einen Katzensprung von uns entfernt.
Das ist das Regierungsviertel!

Also bis bald, in der Berliner Republik!

DIE PFIFFERLINGE SIND DA ! ! !

nadja — Fri, 25 Jun 2010 07:13:50 +0000

Alle Freunde des frischen Pfifferlings kommen jetzt auf Ihre Kosten,
denn wir haben ihn, den frischesten Pfifferling!!!

Zu Ehren dieses leckeren Pilzes haben wir dem Pfifferling extra eine eigene
Saisonkarte gewidmet.

Viele leckere Gerichte rund um den Pfifferling finden sich hier wieder
und warten nur darauf von Ihnen verzehrt zu werden.
Natürlich ist auch für Vegetarier etwas dabei.

Lassen Sie sich von unserem Servicepersonal verwöhnen und
freuen Sie sich auf die täglich frischen Pfifferlinge aus unserer Küche.

Die Berliner Republik liegt direkt im Regierungsviertel von Berlin-Mitte
und in unmittelbarer Nähe zum Bahnhof Friedrichstraße.
Auch unsere wunderschöne Terrasse wird Sie begeistern.
Von dieser haben Sie einen hervorragenden Blick auf die Spree.
Das Brandenburger Tor, die Friedrichstraße, der Friedrichstadtpalast
und das Berliner Ensemble sind nur einen Katzensprung von uns entfernt.
Das ist das Zentrum Berlins!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! ! !

Spargelzeit in der Berliner Republik

nadja — Wed, 21 Apr 2010 13:37:48 +0000

Langsam aber sicher streckt er seinen Kopf aus dem sandig,
märkischen Boden von Beelitz.
Nun ist es soweit!
Der erste deutsche Spargel wird,
mit Hilfe von fleißigen Erntehelfern, ans Tageslicht befördert.

Geduldig haben wir gewartet bis endlich der erste deutsche Spargel
seinen Platz auf unserer Saisonkarte einnehmen konnte.
Jetzt ist er da und alle die sich schon auf den leckeren und
unverwechselbaren Geschmack des
Beelitzer Spargels gefreut haben, finden diesen bei uns!
Nur der frischeste Spargel aus Beelitz steht bei uns auf der Karte und
verwöhnt Ihren Gaumen mit dem echten Spargelgeschmack.

Hier finden Sie eine kleine Auswahl unserer Spargelkarte:

Spargelschaumsüppchen
mit Scheiben vom Tafelspitz und Schnittlauch

Unser gebackener Spargel
an Blattsalaten, Kirschtomaten und Parmesanhobeln

Spargel “klassisch”
mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln,
wahlweise mit
gekochtem Schinken, Schwarzwälderschinken oder Parmaschinken

Stangenspargel mit Schweineschnitzel
dazu gibt es Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise

Stangenspargel mit Rumpsteak
dazu gibt es Macaire-Kartoffeln und Sauce Bernaise

Spargelflammkuchen
mit weißem und grünem Spargel, Tomaten und Rucola

Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch und die Möglichkeit Ihnen
unsere Spargelkarte präsentieren zu können.

Olympische Winterspiele 2010…

nadja — Wed, 10 Feb 2010 10:59:25 +0000

Vom 12. bis 28. Februar finden nunmehr die 21. Olympischen Winterspiele statt. Austragungsort ist diesmal im schönen Vancouver in Kanada: Über 2500 Athleten hat der Ehrgeiz gepackt ud sie kämpfen wieder um die begeehrten Medaillen. Seien auch Sie live dabei…zwar nicht im entfernten Kanada, dafür aber in Ihrer urig-gemütlichen Hauptstdtkneipe. verfolgen Sie bei uns alle Wettkämpfe auf Großbildleinwand. Durch unserere täglichen Nachtschwämmeröffnungszeiten bis 6:00 Uhr morgens verpassen SIe auch trotz Zeitverschiebung keines der spannenden Sportevents.Selbstverständlich können Sie auch in der Olympia-Zeit unsere köstlichen Berliner Spezialitäten und frischgezapftes Bier von der hauseigenen Bierbörse genießen.
Also dann…drücken wir unseren Olympioniken in Kandada die Daumen – “Ski Heil!”

KÖSTLICHER BRUNCH ZUM ADVENT

nadja — Fri, 06 Nov 2009 19:19:15 +0000

An jedem Advent lädt das Restaurant Berliner Republik zum Schlemmen beim traditionellen Adventsbrunch ein.

Lassen Sie es sich in der Vorweihnachtszeit gutgehen – von 10:00 bis 14:00 Uhr können Sie weihnachtliche Leckereien, deftige Berliner Spezialitäten und süße Naschereien genießen.
Preis pro Person: 12,90 €

Wir empfehlen rechtzeitig zu reservieren!

WEIHNACHTSFEIER IN BERLIN MITTE

nadja — Fri, 23 Oct 2009 18:13:56 +0000

Nach und nach stellen sich nun alle auf die schönste Zeit des Jahres ein, Weihnachten. Doch was tun, wenn es für die dazugehörigere Weihnachtsfeier noch keinen Plan gibt? Kein Problem, wir das Restaurant „die Berliner Republik“, in Berlin-Mitte, erwartet Sie bereits. Schlemmen wie bei Muttern und gleichzeitig Spaß haben, lautet die Divise der Hauptstadtkneipe. Wer sich also eine Feier in gemütlicher Atmosphäre bei leckerer traditioneller Küche wünscht, ist bei uns goldrichtig. Wir planen, organisieren und unterhalten Sie gerne.
Also greifen Sie zum Telefon und melden sich bei uns, damit Ihre Feier kein Reinfall wird.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

ITB – BERLIN SPEZIAL

nadja — Sun, 08 Mar 2009 14:14:07 +0000

Die ITB steht unmittelbar vor der Tür und
für alle Freunde der gepflegten deutschen Küche
und berliner Spezialitäten, die mit liebe und von Meisterhand
hausgemacht werden, haben wir unsere Wochenkarte
zur ITB – Berlin maßgeschneidert.

Direkt im Herzen der Stadt und mitten im Regierungsviertel
in Berlin Mitte liegt, direkt an der Spree, die Berliner Republik.
Hier gibt es in der Woche der ITB eine Wochenkarte die ihres gleichen sucht!

Jedem, der zu der weltgrößten Tourismusmesse in Berlin
Gäste aus aller Welt erwartet, bieten wir die Möglichkeit
seinen Gästen die schmackhaften Köstlichkeiten
der Deutschen Küche und Berliner Spezialitäten näher zu bringen
und diese so zu Fans der Deutschen Küche zu machen.
Food-Kultur pur…
…heißt es in den Räumlichkeiten der Berliner Republik!

Was wir Ihnen in dieser Woche,
abgesehen von unserer Speisekarte, anbieten lesen Sie hier:

Berliner Schinkeneisbein
traditionell mit Sauerkraut, Erbspüree und Salzkartoffeln

Schweinekrustenbraten
auf Rotkohl mit Kartoffelklößen

Geschmorter Rinderbug
mit frischem Marktgemüse und Gratin

Schweinshax`n
an Sauerkraut und Semmelknödel

Havelzander
auf Gurken-Dillgemüse und glacierten Kartoffeln

Kassler
an Speck-Rosenkohl mit Spätze

Gebratene Hühnerbrust
auf Vichy-Karotten und Country Potatoes

Haben Sie Appetit bekommen?
Dann kommen Sie doch einfach in die Berliner Republik am
Schiffbauerdamm 8 in Berlin Mitte,
unmittelbar neben dem Bahnhof Firedrichstrasse!

Für Ihre englischsprachigen Gäste haben wir natürlich
auch entsprechendeSpeisekarten die dafür sorgen,
dass Sie an diesem Abend nicht der Dolmetscher
sein müssen…
Lassen Sie Sich von unseren Servicekräften verwöhnen und
genießen Sie die original Deutsche Küche und Berliner Spezialitäten
wie es sie sonst nur bei Muttern gibt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

ITB IN BERLIN VOM 11.03-15.03.2009

nadja — Sat, 07 Feb 2009 15:18:27 +0000

Wie doch die Zeit vergeht…
Die beeindruckendsten Reiseziele und Eindrücke der ITB
im letzten Jahr sind noch lange nicht aus dem Hinterkopf
verschwunden und schon steht die nächste ITB Berlin vor der Tür.
Auch in diesem Jahr trifft sich wieder die ganze Welt auf dem Messegelände in Berlin.
Nicht umsonst ist die ITB Berlin die größte Tourismusmesse der Welt.

Die ITB Berlin ist nicht nur die größte Messe dieser Art,
sondern auch die erfolgreichste! ! !

Auch wir sind schon voller Vorfreude und haben unseren
“Berlin-Stand” im Schiffbauerdamm 8 aufgebaut.
Die Berliner Republik wird sich,
und natürlich unser schönes “Land” Berlin,
im besten Licht präsentieren!!!

Alle Besucher Berlins und natürlich auch die Berliner,
sind, wie immer, herzlichst eingeladen!!!!!

Nur bei uns gibt es die 100%ig originale Berliner Küche, die
täglich frisch und garantiert ohne Fertigprodukte, liebevoll
und von Meisterhand zubereitet wird.

Gaumenfreuden wie bei Muttern eben!!!

Wo gibt es soetwas noch???

Natürlich bei uns, im Restaurant der Berliner Republik!!!!
Das alles und noch viel mehr gibt es direkt
in Berlin Mitte, dem Zentrum Berlins.
In nur einer Minute erreichen Sie uns vom Bahnhof
Friedrichstraße direkt an der Spree.

KABEL 1 SUCHT DAS BESTE SCHNITZEL DEUTSCHLANDS! ! !

nadja — Thu, 05 Feb 2009 16:26:34 +0000

Der Fernsehsender KABEL 1 sucht das beste Schnitzel Deutschlands!!!!!

Alle 16 Bundesländer, vertreten durch je ein Restaurant,
kämpfen um den Titel des besten Schnitzels in Deutschland.

Für unser schönes Berlin hat sich die Redaktion von KABEL 1
natürlich die Perle für gutbürgerliches Essen in Berlin-Mitte,
direkt an der Spree, ausgesucht…..

! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !DIE BERLINER REPUBLIK ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !

Voller Stolz nehmen wir diese Herausforderung an
und freuen uns schon jetzt auf einen spannenden Wettkampf
der 16 Bundesländer um den Titel des
BESTEN SCHNITZELS DEUTSCHLANDS.

Am 11.02. und 12.02. werden bei uns die Dreharbeiten stattfinden.
Natürlich haben wir während dieser Zeit, wie immer,
von 10:00 Uhr bis 6:00 Uhr für Sie geöffnet.
Speziell am Donnerstag den 12.02. werden Dreharbeiten
in unserem Restaurant stattfinden und so haben auch
Sie die Chance sich selber auf Ihem Fernseher sehen zu können.

Diese Competition wird ab dem 02.03.2009 ausgestrahlt
und wer gewinnt, dass entscheiden SIE ! ! !
Der Gewinner wird nämlich per Telefonvoting ermittelt….

Unterstützen Sie uns tatkräftig und voten Sie für uns
und Ihre Stadt Berlin!!!!
Denn gewinnen tut der, der die meisten Anrufe erhällt.

Wir freuen uns auf Sie und werden alles tun,
um die “Goldene Schnitzelpfanne” in die Hauptstadt zu holen….

::::::::::::::::::::::::::::::::::::VERSPROCHEN::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

SONNTAGSBRUNCH IN MITTE, DEM NEUEN ZENTRUM BERLINS

nadja — Fri, 16 Jan 2009 14:04:58 +0000

Das Jahr hat schon gut angefangen und damit das auch so bleibt,
haben wir uns mal wieder etwas schönes für Sie ausgedacht.

Den Sonntagsbrunch à la Berliner Republik!!!

Jeden Sonntag, von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr,
verwöhnen wir Ihren Gaumen
mit vielen frischen leckereien der Berliner Küche.
Eine große Auswahl an kalten und warmen Speisen
läßt keine Wünsche offen.
Von der originalen Berliner Boulette bis zur Berliner Luft
ist alles dabei und jeder kommt auf seine Kosten.

Das absolute Highlight jedoch ist unsere neue Bratenstation!!!
Jede Woche gibt es eine große Auswahl an
saftigen und frischen Braten die für Sie bereit steht.
Einer unserer Köche steht hier für Sie bereit um Sie
nach Ihren Wünschen mit den schönsten Stücken zu versorgen.
Auch verschiedenstes Federvieh liegt hier für Sie bereit.
Suchen Sie sich Ihr Lieblingsstück aus und unser Koch setzt für Sie das Messer an.
Ob Brust oder Keule…..

Natürlich gibt es auch diverse Eierspeisen für Sie,
die nach Ihren individuellen Wünschen,
in der Küche “à la minute” zubereitet werden.

Lassen Sie sich, jeden Sonntag aufs Neue,
von unserem Team verwöhnen.
Denn:
“Immer wieder Sonntags…”
…sind wir für Sie zur Stelle und sorgen dafür,
dass Sie gut gestärkt in den Sonntag starten.

Für nur € 12,90 pro Person sind Sie dabei.
Kinder zwischen 6 und 12 Jahren zahlen nur € 4,90.
Kinder bis 6 Jahren garnichts!!!

Was Sie noch machen müssen??
Besuchen Sie unser Restaurant!! …den Rest machen wir!