Try our seasonal specialties and enjoy!
Alle Freunde des frischen Pfifferlings kommen jetzt auf Ihre Kosten,
denn wir haben ihn, den frischesten Pfifferling!!!
Zu Ehren dieses leckeren Pilzes haben wir dem Pfifferling extra eine eigene
Saisonkarte gewidmet.
Viele leckere Gerichte rund um den Pfifferling finden sich hier wieder
und warten nur darauf von Ihnen verzehrt zu werden.
Natürlich ist auch für Vegetarier etwas [...]

Nach und nach stellen sich nun alle auf die schönste Zeit des Jahres ein, Weihnachten. Doch was tun, wenn es für die dazugehörigere Weihnachtsfeier noch keinen Plan gibt? Kein Problem, wir das Restaurant „die Berliner Republik“, in Berlin-Mitte, erwartet Sie bereits. Schlemmen wie bei Muttern und gleichzeitig Spaß haben, lautet die Divise der Hauptstadtkneipe. Wer [...]

Langsam aber sicher streckt er seinen Kopf aus dem sandig,
märkischen Boden von Beelitz.
Nun ist es soweit!
Der erste deutsche Spargel wird,
mit Hilfe von fleißigen Erntehelfern, ans Tageslicht befördert.
Geduldig haben wir gewartet bis endlich der erste deutsche Spargel 
seinen Platz auf unserer Saisonkarte einnehmen konnte.
Jetzt ist er da und alle die sich schon auf den leckeren und
unverwechselbaren Geschmack des
Beelitzer [...]

Die ITB steht unmittelbar vor der Tür und
für alle Freunde der gepflegten deutschen Küche
und berliner Spezialitäten, die mit liebe und von Meisterhand
hausgemacht werden, haben wir unsere Wochenkarte
zur ITB – Berlin maßgeschneidert.
Direkt im Herzen der Stadt und mitten im Regierungsviertel
in Berlin Mitte liegt, direkt an der Spree, die Berliner Republik.
Hier gibt es in der Woche der [...]

Wie doch die Zeit vergeht…
Die beeindruckendsten Reiseziele und Eindrücke der ITB
im letzten Jahr sind noch lange nicht aus dem Hinterkopf
verschwunden und schon steht die nächste ITB Berlin vor der Tür.
Auch in diesem Jahr trifft sich wieder die ganze Welt auf dem Messegelände in Berlin.
Nicht umsonst ist die ITB Berlin die größte Tourismusmesse der Welt.
Die ITB [...]

Der Fernsehsender KABEL 1 sucht das beste Schnitzel Deutschlands!!!!!
Alle 16 Bundesländer, vertreten durch je ein Restaurant,
kämpfen um den Titel des besten Schnitzels in Deutschland.
Für unser schönes Berlin hat sich die Redaktion von KABEL 1
natürlich die Perle für gutbürgerliches Essen in Berlin-Mitte,
direkt an der Spree, ausgesucht…..
 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !DIE [...]

Das Jahr hat schon gut angefangen und damit das auch so bleibt,
haben wir uns mal wieder etwas schönes für Sie ausgedacht.
Den Sonntagsbrunch à la Berliner Republik!!!
Jeden Sonntag, von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr,
verwöhnen wir Ihren Gaumen
mit vielen frischen leckereien der Berliner Küche.
Eine große Auswahl an kalten und warmen Speisen
läßt keine Wünsche offen.
Von der originalen Berliner Boulette [...]

Der 16.01. rückt in greifbare Nähe und die Aussteller der 74. Internationalen Grünen Woche satteln die Pferde um rechtzeitig zum Beginn der alljährlichen Messe für Ernährungswirtschaft, Landwirtschaft und Gartenbau in unserem schönen Berlin zu sein.
Aus ganz Europa kommen die Aussteller um uns mit Ihren besten, schönsten und frischesten Produkten zu verwöhnen.
Verwöhnt werden Sie bei uns [...]

Alljährlich treffen sich Stars und Sternchen in Berlin.
Anfang Februar ist es wieder soweit.
Vom 05.02.-15.02.2009 liegt Berlin im Fokus der Boulevardpresse und alle sind gespannt darauf, welcher Film, welche Dokumentation die begehrte Trophähe abräumen wird.
Die Berliner Republik ist vorbereitet und wartet auf jeden, der sehnsuchtsvoll auf die deftige Berliner Küche wartet und diese in vollem Umfang [...]

Am 16.01.2009 startet die Grüne Woche in Berlin.
Das geht natürlich auch an uns nicht spurlos vorbei.
In dieser Woche dreht sich auch bei uns alles um regionale Spezialitäten aus Deutschland.
Direkt vom Feld der Bauern zaubern wir eine maßgeschneiderte und frische Wochenkarte mit den schönsten Leckereien, die Deutschland zu bieten hat.
Wie immer treffen sich die Kenner der [...]