Chanterelle salad Seasonal salad with fried chanterelles and roasted bread chip 10,50 € *** Chanterelle soup with sage oil and crispy bacon 6,90 € *** „Tarte flambeé“ with chanterelles, red onions, bacon and cherry tomatoes 10,90 € *** Rib-Eye-Steak with baked potato, tomato butter and chanterelles crème 21,50 € *** Salmon pieces with tagliatelle served […]

Going back in the past, you’ll see that grandma’s food was the best. Nothing compares to her food, nothing can substain her dishes! Non of the already tried restaurants could create the same individual tasty flavour of grandma’s. But it was worth waiting for! The Berliner Republik is the indicator for homemade food like granny […]

Everyone wants it, we got it: The new high-tech wonder iPad. The restaurant “Die Berliner Republik” offers its guests from now to borrow iPads for free. While others have to sit in stuffy internet cafés, you can relax on our river Spree terrace and combine drinking and surfing on the internet. Our new stuff member […]

Langsam aber sicher streckt er seinen Kopf aus dem sandig, märkischen Boden von Beelitz. Nun ist es soweit! Der erste deutsche Spargel wird, mit Hilfe von fleißigen Erntehelfern, ans Tageslicht befördert. Geduldig haben wir gewartet bis endlich der erste deutsche Spargel  seinen Platz auf unserer Saisonkarte einnehmen konnte. Jetzt ist er da und alle die sich […]

Alljährlich treffen sich Stars und Sternchen in Berlin. Anfang Februar ist es wieder soweit. Vom 05.02.-15.02.2009 liegt Berlin im Fokus der Boulevardpresse und alle sind gespannt darauf, welcher Film, welche Dokumentation die begehrte Trophähe abräumen wird. Die Berliner Republik ist vorbereitet und wartet auf jeden, der sehnsuchtsvoll auf die deftige Berliner Küche wartet und diese […]

Am 16.01.2009 startet die Grüne Woche in Berlin. Das geht natürlich auch an uns nicht spurlos vorbei. In dieser Woche dreht sich auch bei uns alles um regionale Spezialitäten aus Deutschland. Direkt vom Feld der Bauern zaubern wir eine maßgeschneiderte und frische Wochenkarte mit den schönsten Leckereien, die Deutschland zu bieten hat. Wie immer treffen […]